Am observat, in cautarile mele, ca educatia pentru o alimentatie sanatoasa, pentru un stil de viata sanatos, este tot mai rara, uneori chiar inexistenta. Chiar daca tot mai multi parinti cauta sa se documenteze, sa gateasca alimente sanatoase pentru copii, de cele mai multe ori nu dau informatia mai departe catre cei mici. Sau o dau, insa intr-o forma neinteleasa de copii.
Si, pe de o parte, mi se pare normal sa se intample asa. Nici noi nu am avut aceste informatii din scoala sau din familie, si chiar daca acum stim ce alimente sunt sanatoase si care nu, ne este greu sa explicam copiilor, pe intelesul lor, acest lucru.
Mai mult, noi, ca parinti, nu stim sa folosim anumite produse in alimentatie, nu stim sa le gatim astfel incat sa le scoatem in valoare gustul si aroma deosebita si sa beneficiem maxim de nutrienti. De exemplu, brocoli. Nu stim cat ar trebui fiert, sa il facem mai moale, sau sa il lasam mai crocant? Sa il prajim sau sa il punem in cuptor? Cu ce il combinam sa fie dorit de copii?
Si exemplele pot continua….
Cum ii explici copilului ca zaharul nu e sanatos? Ca doar el nu vede efectul in timp al zaharului, el nu poate prevedea ca se va ingrasa, ca poate face diabet etc… Dar ciocolata? De ce uneori e buna si alteori e `cah`? O dieta sanatoasa poate include si ciocolata daca aceasta respecta cateva cerinte…
Cred cu tarie ca educatia pentru un stil de viata sanatos se face inca de la nastere. Chiar si pe perioada sarcinii… Insa la noi, in Romania lipseste. Sau e facuta sumar, rar, si de cele mai multe ori, doar in familie. Si nu e rau, insa e prea rar.
La nutrilicios m-am gandit sa aduc aceste informatii privind stilul de viata sanatos, alimentatia sanatoasa, sub forma unor ateliere pentru copii, create special pentru ei, explicate copiilor intr-o forma usor de inteles si insusit… Da, stiu, voi concura cu scoala si a ei `educatie pentru sanatate`, insa nu de asta mi-e frica…
Ce spuneti? Pare interesanta ideea mea? Ati duce copiii la astfel de ateliere? Ce v-ar opri?
Am nevoie de un feed-back…